【ディズニー公式レシピ一覧】和訳して作ってみたシリーズ #DisneyMagicMoments│hitotema

新型コロナウイルス感染症で世界的に外出自粛となったことで、レジャー施設や飲食店が「おうち時間」を楽しめる情報を発信してくださるようになりました。
ウォルト・ディズニー社による公式レシピ公開も、そんなサービスのひとつ。世界各地のパークで人気の高いフードを家で作れるとあって大きな話題になっています。

ただ、ちょっと難しいのが英文だということ。
そして、日本では手に入りにくい食材がたびたび登場するということ。

「もっと簡単な日本語レシピで見たい！」という声があると聞き、hitotemaで和訳しながら実際に作ってみることにしました。手に入りやすい食材での代用案もご紹介しましたよ！

いちばん人気！チュロス

特に話題になったのが、このチュロス。テーマパークのフードとして大定番なうえ、食材も揃えやすいということで作りたいと思う人がとても多いようです。

レシピはこちら

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ディズニー公式レシピはどれもチーズや砂糖をたっぷり使ってありますが、驚いたのがサンドウィッチまで揚げていること。

グリルドチーズ・サンドウィッチは、マヨネーズを塗って揚げ焼きに。
トンガトーストはガッツリ揚げちゃいます。

しょっぱい系

甘い系

カロリーのことは忘れるべし！

揚げドーナツ系のベニエ

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チュロスに振りかけるのはシナモンシュガー。トンガトーストもシナモンたっぷり。そして、このフレンチトーストもシナモン入りです。
公開されているレシピの数を考えると、シナモン率がとても高いですね。

こちらはミルクココア・シナモン・ピーナツバターという日本ではあまり想像つかない食材のマリアージュです。激甘かと思いきや、食べてみるとシナモンココアの風味が意外と大人味でした。

味の想像つきますか？

パークのフードということでおやつ系が中心ですが、レストランで提供されている食事メニューのレシピも公開されています。
こちらは香味野菜とチーズたっぷりのスープ。濃厚なのでパスタソースやピザソースとしても便利に使えましたよ。

アレンジ自在の濃厚スープ

ディズニー公式レシピはどんどん公開されていますので、今後も和訳＆試作を続けていく予定です。お楽しみに！