- 2022年12月20日
旬の野菜で自分流に。毎日のお味噌汁はパワーフード #加藤紀子のおいしい畑
白米や麺などの主食を食べるのは、お昼ご飯のみというスタイルになってからおよそ20年。なので一日一度の炭水化物チャンスは何 […]
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コラム
- 2022年11月20日
覚えておきたい味、忘れたくない記憶 #加藤紀子のおいしい畑
こんなに物作りって苦しいんでしたっけ…？頭の中を掘り返すって、こんなに大変なんでしたっけ？やりたいことと、思い描いている […]
- 2022年10月20日
わたしに優しい、お気に入りの旅スタイル #加藤紀子のおいしい畑
旅先での楽しみは“食”！どこで何を食べるかは、旅の目的の一つといっても過言ではないほど、重きを置いているもの。気をつけな […]
- 2022年9月20日
土に触れて未知に触れる、自分との対話時間。 #加藤紀子のおいしい畑
やってみないと、焼いてみないと分からない世界。 前々回『新たなる”土”の扉』の中で、陶芸教室に通い始めたことを綴った、続 […]
- 2022年5月20日
キッチンで優しく見守ってくれるアイテム #加藤紀子のおいしい畑
薄々気づいてはいたものの、「ああ、やっぱり」と思ったこと。ご飯の準備にとキッチンへ行って野菜を千切りしたり、もやしの髭を […]
- 2022年5月9日
福岡・柳川、有明海の海の幸 #日本おつまみ漫遊記 vol.27
しかしまあ……福岡県の柳川市はきれいなところでした。 行かれたこと、ありますか？ 県の南西部にあって、有明海に面する市で […]
- 2022年4月20日
ちょっとそこまで、お伊勢さん！ #加藤紀子のおいしい畑
「お伊勢さんへ」地元、三重県では伊勢神宮へ参拝に出掛ける時、「近所の知り合いのところにちょっと行く」かのよう、カジュアル […]
