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特集

新型コロナウイルス感染症拡大による外出の自粛やイベントの中止、休校・休園による給食停止などの影響で、飲食業界が大きな打...

コラム

こんにちは、和菓子女子として活動しています、せせなおこです。小さい頃から和菓子が大好きで、その魅力をもっと多くの人に伝...

お取り寄せ

hitotema編集部スタッフのひとりが、「大阪のルクアに美味しいチーズケーキがあるらしい」という情報をゲットしてきま...

おでかけ

こんにちは、在英ライターの山田志桜里です。年が明けたかと思えば、早いものでもう3月。ロンドンも寒さのピークを超え、少し...

ドリンクレシピ

クラフトコーラとは、スパイスなどを使って作る手作りコーラです。最近は自家製のクラフトコーラのお店も増えていますが、家で...

料理レシピ

春キャベツが美味しい季節がやってきましたよ！ちょうど身体も生野菜を欲しがる頃、バリバリ食べたいってもんです。 え...

調理器具

ベルギーワッフルが日本でブームになったのは、いつのことでしょうか。駅にあるマネケンに大行列ができていた日のことを思い出...

料理レシピ

前回まででオメガ３オイルが健康に大事ということはお分かりいただけたかと思います。今回は、「でも結局毎日のごはん作りで油...

おでかけ

2020年2月にJAL、3月にANAの直行便就航が決定しているロシア・ウラジオストク〜成田。エアアジアやロシアの航空会...

料理レシピ

管理栄養士で雑穀ご飯と具沢山みそ汁で腸からきれいにする活動をしている神田由佳です。私は、2万人の方々の食事アドバイスを...