- 2022年5月20日
キッチンで優しく見守ってくれるアイテム #加藤紀子のおいしい畑
薄々気づいてはいたものの、「ああ、やっぱり」と思ったこと。ご飯の準備にとキッチンへ行って野菜を千切りしたり、もやしの髭を […]
- 2022年4月20日
ちょっとそこまで、お伊勢さん! #加藤紀子のおいしい畑
「お伊勢さんへ」地元、三重県では伊勢神宮へ参拝に出掛ける時、「近所の知り合いのところにちょっと行く」かのよう、カジュアル […]
- 2022年3月20日
お豆腐と並ぶ、大豆界のスター!油揚げの世界 #加藤紀子のおいしい畑
油揚げに全意識を向ける日が来るなんて。 お豆腐屋さんへ行くと、「ふかふかで美味しそうだ!」と手に取ることはあっても、スー […]
- 2022年1月20日
おせちで辿る、家族とお正月の思い出。#加藤紀子のおいしい畑
『今年なのか…去年になるのか…』どちらにも跨いでしまった上に、1月の中旬に書くのもどうかと思いますが…、お正月、おせちの […]
- 2021年12月20日
年の瀬に寄せて。“これが普通”をちょっと休んで見えたこと #加藤紀子のおいしい畑
新しく買い直したものの、全く使いこなせないMacよりお届けする2021年最後のお話。 10年慣れ親しんだMacは私の不注 […]
- 2021年11月20日
変わらない母の味、お家時間のあたたかさ #加藤紀子のおいしい畑
「あっ」こんな一言で始まる嬉しい始まりもあれば、そのまた逆に悲しい終わりを迎えることも。 先月「おいしい畑」原稿を書きあ […]
- 2021年10月20日
鹿児島で出会った“だっきしょ”、しっとり潤う茹で落花生 #加藤紀子のおいしい畑
この連載、好きなもののことを書いていたら、7月には枝豆を、9月には豆腐をと、無意識に“豆”について、熱く綴っていました。 […]
- 2021年9月20日
止まらないお豆腐愛、いつでもお豆腐パトロール #加藤紀子のおいしい畑
この連載にお付き合いいただいている読者の皆様なら、ご存知だと思いますが、私は一旦「好きかも!」と興味を持つと、何事も飽き […]