サンタさんやクリスマスツリー!キュートなカップケーキのレシピ #子どもと作るお菓子

サンタさんやクリスマスツリー!キュートなカップケーキのレシピ #子どもと作るお菓子

今回ご紹介するのは、クリスマス気分を盛り上げてくれるカップケーキです。
イチゴでサンタさんを作るとグッとキュートになりますよ!サンタさんの表情を色々変えれば食べるほうも選ぶのに悩んじゃいそうです。
菜種油入りのふわっと軽いカップケーキなので、デコレーションがたっぷりでもペロッと食べられます。

リード

材料(カップケーキ5~6個分)

子どもと一緒に作ったり手土産用にしたりするなら、形が崩れにくい植物性ホイップのほうが適しています。
すぐに食べるなら純生クリームでもいいですが、固めに泡立てられる乳脂肪分高めのクリームを選んでくださいね。

カップケーキ生地

  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 菜種油 40㏄
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

トッピング

  • 植物性ホイップ 100㏄
  • 抹茶シュガー(※) 小さじ半分
  • 砂糖 大さじ1
  • イチゴ 3個
  • チョコレート 30g
  • アラザン、ナッツ、チョコペン 少々

※抹茶やごく少量の着色料で代用できます。

作り方

<ベースのカップケーキ>

ボウルに卵と砂糖を入れてホイッパーで混ぜます。

ベースのカップケーキ1

菜種油を入れて混ぜます。

ベースのカップケーキ2

ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。

ベースのカップケーキ3

これで生地は完成です。

ベースのカップケーキ4

型に生地を入れます。

ベースのカップケーキ5

180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

ベースのカップケーキ6

<ツリーのカップケーキの仕上げ>

植物性ホイップに砂糖を入れてピンとツノが立つまで泡立てます。
サンタさん用のクリームを大さじ3ほど取り分けたら、抹茶シュガーを入れて混ぜます。

ツリーのカップケーキの仕上げ1

絞り出し袋に入れたらカップケーキに絞り出します。アラザンや星型のピックで飾ります。

ツリーのカップケーキの仕上げ2

<サンタさんのカップケーキの仕上げ>

サンタさんのカップケーキを作ります。
溶かしたチョコレートをカップケーキに塗ります。

サンタさんのカップケーキの仕上げ1

10 イチゴを半分に切ったら取り分けておいたクリームをはさみます。帽子の先の部分にもクリームをつけると可愛いですよ。チョコペンやアラザンで顔を作ります。

サンタさんのカップケーキの仕上げ2

11 イチゴのサンタをチョコの上に乗せたら周りにナッツを飾ります。

サンタさんのカップケーキの仕上げ3

思わず「可愛い!」と顔がゆるんでしまうカップケーキです

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今回は2種類のクリスマスバージョンのカップケーキを紹介しました。
どれも簡単にできるのに可愛らしいデコレーションなので、ぜひ作ってみてください。
カップケーキだと切り分ける必要がないので持ちよりパーティーにもおすすめです。

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