アメリカでは定番のミルクシェイク、ご存知でしょうか。
アイスクリームとミルクをミキサーで混ぜ、ホイップクリームをたっぷりのせて、グミやキャンディーでデコレーションした飲み物。最近では容器にもデコレーションしていて、見た目もかわいいんです。
これをアレルギーフリーで作れないか考え……。市販のアレルギー対応アイスやチョコレートを使って簡単に作れるレシピが完成しました！
暑い毎日、おうちカフェ気分で盛り上がれますよ。
目次
材料（300mlのグラス2杯分）
- アレルギー対応バニラアイス 1個
- アレルギー対応イチゴアイス 1個
- アレルギー対応チョコレート 1/2枚
- 無調整豆乳 400ml
- デコレーション用シュガー、フラワー 適量
※アイスは「ソイ・バニラ」「ソイ・イチゴ」（いずれもクラシエ）を使用
※チョコレートは、アレルゲンフリーマイルドチョコレート（ニッコー）を使用
使用している特定原材料等
- 大豆
※トッピングシュガー・フラワーは商品によってアレルゲンが変わります。アレルゲンを確認後ご使用ください。
作り方
１チョコレートを砕き、ボウルに入れて湯煎で溶かす（湯煎方法は前回記事の「チョコバナナレシピ」をご覧ください）。
２グラスのふちにチョコレートを塗り、トッピングシュガーでデコレーションし、チョコレートが固まるまでそのまま冷蔵庫で冷やす。
３ミキサーにバニラアイスを入れ、ねっとりするまで撹拌する。
４３に豆乳も加え、再度撹拌しよく混ぜる。
５冷やしておいた２のグラスに４を注いで完成。イチゴ味も同様に作る。
まとめ
豆乳で作るから後味もスッキリ！簡単に作れますので、夏休みのおやつにもいいですね。
ぜひ作ってみてください。
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