街路樹や野山の新緑が眩しい季節がやってきました。
この時期のおやつには、草木の鮮やかなグリーンを思わせる抹茶スイーツはいかがでしょう。ほろ苦いお茶の味と控えめな甘さがおいしい、大人向けの絶品抹茶スイーツを4種ご紹介します。
目次
ホワイトチョコレートと抹茶の絶妙な口溶け。Chocolat BEL AMER 京都別邸の「ショコラテリーヌ 抹茶」
日本に合うショコラ作りを目指す日本発のショコラ専門店「Chocolat BEL AMER（ショコラ ベル アメール）」。京都の古民家を改装してオープンさせたのが、日本の伝統や食材を活かしたチョコレートを発信する「Chocolat BEL AMER 京都別邸」です。
店内はこれまでにない独創的なチョコレート菓子や焼き菓子でいっぱい！ 和のモチーフを取り入れた、和モダンなかわいいパッケージも目をひきます。
抹茶やチョコレートが好きな人に、ぜひ味わってほしいのが「ショコラテリーヌ 抹茶」です。宇治に店を構える丸久小山園の京都産の抹茶を使用したホワイトチョコレートの生地をベースに、京・丹波産の大納言などほっくりした食感のお豆が混ぜ込まれています。表面にも丹波の黒豆や北海道産の虎豆をたっぷりとデコレーションしています。
頬張ると、口のなかでゆっくりと濃厚な抹茶とホワイトチョコレートが溶けていきます。手みやげや、来客時のおもてなしにもおすすめです。
商品お問い合わせ先
公式サイト：https://www.belamer-kyoto.jp/
オンラインショップ：https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/
香り高い抹茶をたっぷり堪能。西条園の「抹茶バターサンド」
全国有数の抹茶の名産地である愛知県・西尾市。お茶処とあって市内はおいしい抹茶スイーツの宝庫です。なかでも1888年創業の抹茶製造会社「あいや」が手掛ける、西尾産の抹茶を使った本格的なスイーツブランド“西条園”はお茶好きの人たちの間でも評判！
オンラインショップではお茶を使ったバウムクーヘンやフィナンシェがズラリと並び、何を買おうか迷ってしまうほど。
そんな人気のスイーツのなかでもおすすめなのが「抹茶バターサンド」です。茶臼で挽いたこだわりの抹茶をふんだんに使い、こっくりとしたバタークリームを抹茶のクッキー生地でサンドしています。
封を切った瞬間に抹茶の香りが鼻孔をくすぐり、まるで点てたばかりの抹茶がそこにあるかのよう。濃厚なクリームのなかにアクセントとして入れられた、かのこ豆もユニーク。抹茶好きならずとも思わず唸る、絶品バターサンドです。
商品お問い合わせ先
公式サイト：https://saijoen.jp/
オンラインショップ：https://www.shop-matcha.jp/
千利休が愛した漆黒のスポンジと抹茶クリームが美しい佇まい。つぼ市製茶本舗の「利休抹茶ろーるけーき 玄」
千家茶道の始祖であり、茶聖と称された千利休。その生涯のほとんどを過ごしたのが大阪・堺でした。そんな偉大な茶人にゆかりのある土地で、嘉永3年（1850年）に茶の貿易と茶問屋として創業したのが「つぼ市製茶本舗」です。以来、170年以上もの長きにわたって製茶業を営んでいます。最近では抹茶やほうじ茶など、お茶の味わいを活かしたスイーツも開発しています。
そんな老舗茶舗の新作スイーツが「利休抹茶ろーるけーき 玄」です。ふわっふわのスポンジとたっぷりのクリームがやみつきになるおいしさ！ 同社の茶鑑定士が厳選した抹茶は、味が強い生クリームと合わせてもお茶本来の繊細な味や香りが損なわれることなく調和しています。
黒と緑の鮮やかなコントラストの秘密は、スポンジケーキに竹炭を使っていること。美しいビジュアルと上品なお味で、おもてなしのお菓子として出せば鮮烈な印象を残せそう。
商品お問い合わせ先
公式サイト：http://www.tsuboichi.co.jp/
オンラインショップ：https://www.rikyu-club.com/
抹茶とクルミの香ばしさが新鮮。日本茶菓SANOAHの「キャラメルサンドクッキー胡桃抹茶」
「日本茶菓SANOAH（サノア）」は、日本茶を使ったスイーツの専門店。日本の食生活に欠かせない日本茶を、現代風の感覚をもって親しんでもらおうと誕生した新しいブランドです。ショップには厳選した茶葉を使用してつくるフィナンシェやクッキー、ガトーショコラなど魅惑的なお菓子がずらりと並びます。
「日本茶菓SANOAH（サノア）」で高い人気を誇るのが、伊勢丹限定で販売している「キャラメルサンドクッキー胡桃抹茶」です。お茶の風味が感じられる、ねっとりした抹茶キャラメルのフィリングに、香ばしいクルミを混ぜ込み、サクサクのクッキー生地でサンドしています。
お茶独特のほろ苦さと、キャラメルの甘さのバランスがちょうどよく、後を引くおいしさです。
商品お問い合わせ先
公式サイト：https://www.sanoa-inc.com/
オンラインショップ（MITSUKOSHI ISETAN 三越伊勢丹オンラインストア）：https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000001644036.html
まとめ
甘いものが苦手な人でも楽しめる、美しい深緑色の抹茶スイーツを4品ご紹介しました。どれも、日本茶はもちろんコーヒーやミルクとも相性抜群。思い思いの飲み物を片手に、抹茶の香りとほろ苦さをご堪能ください。
【当記事につきまして】
ライター大浦春堂さんがおすすめ商品を選定し、掲載許可を得て記事を作成しました。
