こっくり、おいしい。選りすぐりのバターサンド5選 #トラベルライターのお取り寄せ│hitotema

静かなブームが続くバターサンド。クッキー生地とバタークリームという王道だけでなく、最近では和や洋などさまざまなフィリングが登場して進化しています。今回はリッチ系や味の変わり種など、今お取り寄せしたい選りすぐりのバターサンドを集めてみました。

食べた時の満足感がすごい！TABLES Coffee Bakery&Dinerの「堀江バターサンド」

大阪のカフェレストラン「TABLES Coffee Bakery&Diner（タブレスコーヒーベーカリー＆ダイナー）」。焼きたてのパンケーキや新鮮なサラダ、ブランチメニュー、豊富なアルコールなどが楽しめるとあって、日夜問わず大人気のお店です。

店頭で持ち帰り用に販売していた「堀江バターサンド」は、登場するやいなやそのおいしさが口コミで拡散。今では公式オンラインショップでお取り寄せもできるようになった一品です。

味は2種類あり、ホワイトチョコレートをバタークリームに混ぜて、ダークラムで香り付けしたレーズンバターと、フリーズドライのいちごを混ぜたボリューミーなイチゴミルクです。頬張ると濃厚なバターが口の中で簡単に溶けていき、いくつでも食べられてしまいそう。自分用のご褒美にも贈り物にもおすすめです。

商品お問い合わせ先

公式サイト：https://www.cafeco-foods.com/tablescafe
オンラインショップ（e-knetマーケット）：https://www.e-kenetmarket.net/products/list.php?category_id=186

苦味が効いた大人のバタークリーム。滋味菓子屋の「珈琲のバターサンド」

国産のそば粉や玄米粉、有機野菜などを使用し、グルテンフリー、白砂糖不使用の手作りのお菓子を作る滋味菓子屋。「美味しさ」と「栄養」にこだわる通販専門のスイーツショップです。

特筆すべきは、ほかにない独創的なフレーバーのバターサンドが充実していること。ごぼうや紫さつまいもなどの野菜を使ったバターサンドがラインアップされているほか、コーヒーのおいしさを活かしたバターサンドも。

ほろ苦いコーヒーのバタークリームをミネラルや食物繊維が豊富な玄米粉と雑穀を使用したサブレでサンド。ほろほろとした食感のサブレ生地にはきびやキヌアといった雑穀が入っていて、食感にアクセントを加えています。コーヒーが好きな人への贈り物に最適で、甘いものが苦手な人にも美味しく食べてもらえる一品です。

商品お問い合わせ先

公式サイト兼オンラインショップ：https://jimikashiya.thebase.in/

バタークリームとバターキャラメルの二重奏。PRESS BUTTER SANDの「バターサンド」

発売されるやいなや、瞬く間に東京駅の人気の手土産になったPRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）。期間限定フレーバーのバターサンドが次々販売されることもあり、何度でも並んで買いたくなるお菓子のひとつです。

特徴的なのはカリッとした歯ごたえが楽しめるクッキー生地。和菓子の製法のひとつである「はさみ焼き」の技術で焼き上げることによって余分な油分を抜いているのだそう。噛むと中からバターの風味をしっかり感じられる濃厚なバタークリームと、なめらかなバターキャラメルがとろり。不思議とくどさを感じさせない2層仕立てのフィリングは必食です。