ひんやり!スイカのフローズンカクテル2種 #おうちカクテル

ひんやり!スイカのフローズンカクテル2種 #おうちカクテル

夏に美味しいフルーツといえば、スイカ!
厳密には野菜なのかもしれませんが、まあそこはいいでしょう。

スイカ
(画像出典)pixta

たまに大きな一玉が手に入る機会があるとテンションが上がりますが、いくら好きでも食べきれないこともあります。分け合える相手がいないと、途方に暮れることになりますね。

そんなときは一口大にカットして種を取り、凍らせてしまいましょう!

最近は凍らせたフルーツをそのまま削る「削りいちご」や「削りマンゴー」が人気ですが、スイカもフードプロセッサーなどで砕けばフローズンスイーツになるんですよ。※氷を砕ける器具を使ってください。

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フローズンカクテル2種

さて今回は、凍らせたスイカで作るフローズンカクテルを2種類、ご紹介します。ウォッカを入れなければノンアルコールですので、お酒が飲めない人やお子さまでも楽しめますよ。

フローズンソルティードッグ

フローズンソルティードッグ

凍らせたスイカを砕くだけ、でも贅沢感満載のカクテルです。

材料(2人分)

  • 種を取って凍らせたスイカ 250g
  • ウォッカ 40ml
  • 塩 適量

作り方

スイカをフードプロセッサーなどで砕きます。かたすぎる場合は少し溶けるまで待つか、50ml程度の水を加えてください。

半量ずつグラスに入れます。

ウォッカを注ぎます。

仕上げに軽く塩を振って完成です。

ポイント

  • 冷たいと甘みを感じづらくなるので、甘さの少ないスイカの場合は、お好みで砂糖を大さじ1~2杯加えてください。
  • グラスの縁を濡らし、塩を付けるとさらに本格的なソルティードッグになります。

スイカバーカクテル

スイカバーカクテル

あのスイカバー!?
ではなく、スイカをそのまま凍らせたリアルなスイカバーです。
あっという間に溶けてしまうので、写真を撮るならお早めに!

材料(2人分)

  • 三角形にカットしたスイカ 2個
  • サイダー 500ml
  • ウォッカ 40ml

作り方

スイカをカットし、ピックを刺してから凍らせます。

グラスにウォッカとサイダーを注ぎ、凍らせたスイカを入れれば完成です。

ひんやりスイカで夏を乗り切ろう

フローズンカクテル2種

ほぼ水のように思えるスイカですが、実はカロテンも豊富ですし、血流を改善してむくみを解消するアミノ酸も含まれています。もちろん水分補給にもなりますので、旬のうちにたくさん食べたいですね。
運よく余ったら、ぜひフローズンカクテルも試してみてください。

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hitotema

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