【終了】神戸ポートピアホテルで春の美食ステイ＋いちごスイーツブッフェレポート│hitotema

おしゃれの街・神戸はスイーツとグルメの街！
美味しくてキュートなスイーツや、港町ならではのグルメがいっぱい！
でもあちこちのお店を歩き回るのはちょっとたいへん……。

それなら、神戸ならではの美味しいものがたっぷり揃うホテルグルメはいかがですか？

神戸市内最大規模の神戸ポートピアホテルは、食いしん坊に嬉しいホテル。カジュアルからフォーマルまで、カフェからバーまで、ママ友ランチからロマンティックディナーまで、どんなシーンもがっちり受け止めるグルメ処がたくさん揃っているのです。

今回はレストランと、神戸ポートピアホテルの春を代表するグルメイベント「神戸いちごコレクション2020～いちご畑の甘い夢～」レポートを合わせてお届け。
神戸らしい、可愛くておしゃれなスイーツ写真もたっぷりです！

神戸ポートピアホテルは神戸を代表するホテル

神戸ポートピアホテルがあるのは神戸港に作られた人工島、ポートアイランド。神戸を代表するホテルの一つであり、客室数は神戸市内最大となる746室を誇ります。三宮・新神戸からの無料シャトルバスもあり（三宮から約10分、新神戸から約15分）。

本館の形は客船をイメージしたオーバルシェイプ。まるで神戸の海に悠然と浮かぶ船のようにエレガントなシティリゾートホテルです。

ホテル内の設備は至れり尽くせり。クラブラウンジに約1,100平米の広さの屋外プール、フィットネス＆スパやエステにチャペルもあり。1,700名収容可能な大ホールでは、クラシックコンサートから国際会議まで幅広いイベントが催されます。
それだけ使用シーン・人数が多いということは……？そう、館内にはレストランもたくさん！

ホテル内には13のレストラン

館内のレストランは、ベーカリーやバーも合わせてなんと13店舗。大型のシティホテルでもレストランは4店舗ほどが主流なのに比べて、約3倍以上の店舗が揃っているのです。（写真はデリカテス「アラメゾン」）

そのラインアップは定番のイタリアンや和食や中華から、ホテル内には珍しいおでんや神戸串あげの専門店まで種類豊富。（写真は神戸串あげ「SAKU」）
なので例えば、ティーラウンジで待ち合わせて、おでんや串あげでちょい飲みし、本格中華やお鮨を楽しんだら、食後にはバーで一息……なんて食いしん坊なハシゴだってOK！

館内にはミシュランガイド二つ星「ラメールブラジィエ」初の提携店、フレンチレストラン「トランテアン」も。美しい神戸の海を眺めながら、まるで食べる芸術のようなお料理をいただける名店です。

スペシャルな日におめかしして利用したいこちらのお店、普段の日に行くにはちょっと格が高いかも……なんて二の足を踏んでしまいがちですね。しかしホテルレストランの良いところは利用パターンのバリエーションが豊富なこと！イベントで3,000円台ランチが登場するなど、「スペシャルなおめかし」でなく「ちょっぴりおめかし」でも楽しむことができるのです。

春の祭典！「神戸いちごコレクション2020～いちご畑の甘い夢～」

神戸ポートピアホテルでは年間通して様々なイベントが開催されますが、ひときわ人気の春の祭典と言えばこちら！いちごのスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション」へ行ってきましたよ。

神戸らしいおしゃれでキュートないちごスイーツが並ぶこちらのイベントは、昨年に続き2回目。去年は神戸市内で初めてのいちごがテーマのスイーツブッフェだったこともあり、大人気となりました。2020年のタイトルは「神戸いちごコレクション2020～いちご畑の甘い夢～」。

テーマは「夢のいちご畑」。おしゃれの街であると同時に海にも山にも恵まれた神戸の街ならではの、ノスタルジック・ロマンティックないちごスイーツをたっぷり楽しめるイベントです。

メニューは、スイーツが約35種類、セイボリーが約7種類と大ボリューム！そのうちいちごメニューは約28種類です。

この品数、一度で全部制覇できる人はいるのかしら！と思ったら、更に月替わりのメニューもあり。3月に「いちごのフルーツグラタン」、4・5月に「ドライフルーツ添えの生ハムといちご」が限定でいただけるのです。なんてことだ……全部気になる……。

神戸らしい、おしゃれでキュートなスイーツたち

会場のスイーツは可愛いものづくしですが、特に目を惹くのがこちらの「チョコを纏ったドレスアップいちご」。「いちごのファッションショー」がテーマだった昨年に大好評を博して今年も登場となった、美味しくて可愛い実力派のいちごスイーツです。
細かなドレスのストライプ模様は「このスイーツの模様トッピングは腕がつりそうになるんですよ！」とパティシエが悲鳴を上げるほど。

ジューシーないちごをドレスアップさせるのは、「ストロベリー」「ビター」「ホワイト」3種類のチョコレート。しっかりお味も違うため、コーディング×トッピングで6種類のお味バリエーションが楽しめます。

いちごの坊やのお顔が可愛い「いちごのカップケーキ」は、一見普通に見えるケーキ部分もふわっふわのおすすめケーキ。上のクリームはストロベリーと抹茶の2種類です。

カップケーキと言えばもう少し高さがあるのが一般的ですが、しかしここはスイーツブッフェ。色んな種類のスイーツをたくさん食べられるように、小さめサイズとなっています。

こちらは2020年に新登場となる「いちごのガナッシュのカラフルマカロン」。レモン、抹茶、チョコレート、フランボワーズの4つのフレーバーです。さくっとふわっと香り高くて滑らかなマカロンに甘酸っぱいいちごのガナッシュがたまりません！

そしてそろそろお気づきでしょうか、ブッフェメニューなのにさらに同じメニューの中でもお味違いやフレーバー違いが多いことに！つまり約35＋7種類のブッフェメニューは、実際にはそれ以上のボリュームなのです。

新作のムービージェニック・スイーツも

フォトジェニックな可愛いスイーツたちに加えて、2020年にはムービージェニックな「クリームとろとろジェニックパンケーキ」も！一見シンプルなスイーツですが、外側の透明なフィルムをはがすととろりとクリームが流れ出て、中に隠された美味しいものたちが出現するのです。

ぜひこれは会場で、実際に試してみてくださいね！

オープンキッチンからは出来たてメニューが続々登場

ブッフェにはオープンキッチンカウンターもあり。出来たてのお料理が次々に出てくるのはもちろん、オーダーごとに作ってくれるライブキッチンもありますよ。

なお先にご紹介した月替わりメニュー、「いちごのフルーツグラタン」（3月）、「ドライフルーツ添えの生ハムといちご」（4・5月）はすべてこちらのライブキッチンからオーダーして受け取ります。※写真は2月の「いちごの焼きリゾット」

ブッフェでは「オーダーメニューは一人一皿まで」となっている場合もありますが、こちらのブッフェではオーダーメニューも好きなだけおかわりOK！

定番からオリジナルスイーツまで種類豊富

他にもスイーツたちはキュートなものばかり。その一部をご覧ください！

ムースは「ピスタチオのムースいちご飾り」と「いちごのムースココナッツ飾り」の2種類が登場。

「いちごとカスタードプリン」。小さい頃に食べたおやつみたいな、昔懐かしくなる定番スイーツもホテルクォリティで！

「いちごのロールケーキ」。中のクリームももちろんいちご！

「いちごのショートケーキ」。王道スイーツは正統派の美味しさが嬉しい。

和菓子もあり。「いちご大福」は一口サイズで食べやすい！

子どもの頃に憧れた「いちごのサンドイッチ」も好きなだけ！

パンやフォッカチャも種類豊富。神戸らしいパンダのお顔の「動物パン」も。

その他「いちごのジュエリータルト」「VIVIDないちごモンブラン」など外せないスイーツがたくさん！

一口にいちごスイーツと言ってもそのテイストはスイーツごとに異なり、こちらはクリーミーな優しい甘さ、こちらはキュッと酸っぱいなめらかいちご、こちらは果実感たっぷりのジューシーいちごに濃厚なチョコレート……などバリエーション豊か。
予想外の甘じょっぱさや期待以上の口どけも潜んでいて、飽きることなく次々手が伸びてしまいますよ。