今回は、SNSで人気のまあるいたい焼きをご紹介！
京都四条にあるたい焼き屋さん、『あまいろ コーヒーとたい焼き』にお伺いしてきました。
店舗は大正時代後期に建てられた、およそ築100年になる京町家。
優しい和情緒に満ちた古民家カフェで、可愛らしいたい焼きをいただけます。
一般的にはお魚形のたい焼きが、縁起の良いまんまる形の理由とは？
他とはちょっと違う、『あまいろ コーヒーとたい焼き』のたい焼きの美味しさポイントとは？
実はときどき限定のお味も登場……？
京都散策の食べ歩きおやつや一休みにおすすめのたい焼き屋さん、その魅力をレポートします。
目次
『あまいろ コーヒーとたい焼き』は京都のたい焼き屋さん
『あまいろ コーヒーとたい焼き』（以下「あまいろ」）は、京都の四条にあるたい焼き屋さん。仏光寺通りの路地を入り、京町家の並ぶ細い道を抜けていくと、可愛らしいたい焼きの看板が現れます。
お店の前の置き看板では、優しい顔の男の子がコーヒーとたい焼きを差し出してくれています。この男の子はイメージキャラクター・天草四郎くん。天草四郎とたい焼きとは、なんだか意外な組み合わせに思えますね。
実はあまいろは、以前は熊本県・天草の特産品である天草ブランドのアンテナショップ・カフェでした。あまいろのたい焼きは、天草で人気の老舗たい焼き店「まるきん製菓」のレシピを参考にしているのです。
建物はおよそ築100年、どこか懐かしい古民家カフェ
お店へ入れば、古い日本家屋特有のどこか懐かしい風情と、暖かみのある木調の内装。こちらの建物はおよそ築100年、大正時代に建てられた古民家で、極力手を入れず、そのままに使われているのです。
カウンターのすぐ内側ではたい焼きを焼いていて、甘い香りがふんわり漂います。
お店の奥は、カウンター席と、庭に面したテーブル席がひとつ。カウンターでたい焼きを注文した後は、セルフ形式でいただけます。
いつでも焼きたてのたい焼きが登場！
あまいろのメニューは、たい焼きとドリンクのみ。たい焼きのお味はつぶあん・カスタード・ミックス（つぶあん＋カスタード）の3種類です。
あまいろでは、たい焼きはなるべく作り置きをしないのがモットー。そのため、注文ごとに新しく焼き始めます。生地も同じく作り置きをしないため、当日仕込んだ生地の分量を焼き終えたら、その日の営業は終了！早い時には午後3時に売り切れる日もあるそうですよ。
焼き型をパタンとひっくり返すと、キツネ色に焼けたたい焼きが登場！焼き始めてから、およそ10分で焼き上がります。焼きたてツヤツヤのたい焼きをサクサクっと切り離すと、甘くて香ばしい香りがさらに広がります。
たい焼きはそれぞれお味の名前を書いた紙包みに入って出てきます。さっと手で持って食べられる気軽さが嬉しいですね。但し、焼きたてのたい焼きは紙ごしでも熱いくらいなので、気を付けて！
あまいろのたい焼きがまんまるの理由は？
たい焼きのサイズは、大人の手で持つとこのくらい。おやつやコーヒーブレイク、食べ歩きにもほど良い大きさです。
あまいろのたい焼きの皮はちょっとホットケーキに近い感覚で、表面はサクサク、中身はふんわりもっちりです。このふわふわ感はあまいろが最も大切にしているポイントで、日々研究を重ねてさらにふわふわに進化させているとのことですよ。
あまいろのたい焼きは、すべてまんまる。異なる味のたい焼きでも、見た目はすべて同じです。これは天草の「まるきん製菓」のたい焼きの、伝統の形。最初は焼き機の都合でまんまる形になったそうですが、今ではすっかりトレードマークとして定着しています。
たい焼きの中には、具材がぎっしり！写真はつぶあんとカスタードのミックスです。つぶあんは昭和25年創業の京都・堀川三条のあんこ屋さん「都製餡」のあんからオーナーがセレクトしたもので、小豆の素材感を感じられる上品な味わいが特徴。カスタードは牛乳で煮出した緑茶を隠し味に使った自家製で、まろやかで優しい和風の甘さが広がります。
つぶあんとカスタードはそれぞれ単独でもファンがいる美味しさ、そして両方をいっぺんに食べられるミックスは定番人気！どれにしようか迷ってしまいますね。
『あまいろ コーヒーとたい焼き』で美味しいひとときを
たい焼きの賞味期限は、当日中。オンライン販売はないため、購入できるのは店舗のみです。予約はたい焼き1個からでもOK。特に10個以上まとめて注文する際は予約がおすすめです。
また時期によっては、季節限定のお味や他店とコラボレーションしたお味が登場することがあります。これまでには、カレー屋さんとのコラボのキーマカレーたい焼きや、焼き芋屋さんとのコラボの焼き芋たい焼きが登場したこともあったそう。ぜひ公式サイトやSNSなどでご確認くださいね。
『あまいろ コーヒーとたい焼き』の基本情報
住所：京都府京都市下京区釘隠町242
営業時間：平日12:00〜19:00／ 土日祝12:00〜18:30
※イートインの場合、ラストオーダーは閉店30分前
※たい焼きが売り切れ次第終了
定休日：火曜日（祝日は営業）、他に不定休あり
公式サイト：https://amairo-cafe-kyoto.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/amairo.cafe/
アクセス：京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」下車、6番出口から徒歩約2分
【当記事につきまして】
ライターの陽月よつかさんが取材し、あまいろ様の許可を得て記事制作しました。
取材にあたり、たい焼きとドリンクはご厚意でご提供いただきました。
