もっと活用！魚焼きグリルの掃除方法とキレイに保つコツ│hitotema

焼き魚は、魚焼きグリルを使うと美味しく出来上がります。けれども、油や焦げがついたグリルは後片付けが大変ですよね。
フライパンで調理しているのは、それが理由ではないでしょうか。

魚焼きグリルをキレイに保つコツを覚えれば、もっと気軽に調理に活用できるようになるでしょう。魚焼きグリルを使った、焼き魚以外の料理に凝ってしまうかもしれませんね。

ここでは、魚焼きグリルの掃除方法を説明していきます。

魚焼きグリルは油汚れで洗いにくいから使わなくなる

魚焼きグリルは、焼き魚をするときに使うことが多いですよね。魚の油が落ち、網には焦げがこびりついてしまうので、汚れを落とすのは厄介です。しかも、焼き網や受け皿を洗っても、庫内に油が飛び散ってニオイが残っているので庫内の掃除も必要になります。

このように手間がかかってしまうのが、魚焼きグリルを使うのをためらってしまう原因ではないでしょうか。
そのうえ調理後すぐに洗いたくても、ある程度冷めるまで待たなければなりません。結果として、洗うタイミングを逃しやすいのも一因でしょう。

けれども、正しい掃除方法を覚えれば、掃除自体はそんなに時間はかかりません。美味しい焼き魚をいただくためにもきちんとお手入れしたいですね。

魚焼きグリルの掃除方法

焼き魚グリルは、「焼き網」「受け皿」「庫内」「グリルの前面」の4つの掃除が必要です。では、それぞれのパーツ別にお掃除の方法を説明していきます。

焼き網の掃除方法

焼き網は魚の油や皮がついて、もっとも汚れやすいパーツです。
時間が経つとこびりついて厄介なので、粗熱がとれたら早めに洗ってしまいましょう。
油は酸性なので、アルカリ性の重曹を使うと汚れがよく落ちます。

＜焼き網の掃除の手順＞

１重曹水を焼き網にまんべんなくスプレーする。

２汚れが浮いてきたら、スポンジや歯ブラシでこする。

それでも落ちなければ、お湯を張った洗い桶またはシンクに重曹大さじ2杯を入れて浸けおきしてみましょう。30分ほどしたら、もう一度スポンジでこすってみてください。

受け皿の掃除方法

魚焼きグリルの受け皿の主な汚れは、魚を焼いているときに落ちる油です。水を入れるタイプの受け皿は、粗熱がとれたら、すぐに市販の中性洗剤を使って手洗いしましょう。たいていの場合はそれだけで落ちます。

水を入れないタイプの受け皿は、落ちた油でかなり汚れています。重曹水かセスキ水をスプレーして、しばらくしたらスポンジや歯ブラシなどでこすってみましょう。
それでも汚れが落ちないときは、メラミンスポンジで試してみてください。

庫内の掃除方法

魚焼きグリルの庫内は、魚の油が飛び散り、ニオイも残っています。粗熱がとれたら、セスキ水（または重曹水）を庫内にまんべんなくスプレーし、歯ブラシやスポンジで汚れをこすり落としましょう。
こびりついた汚れは、セスキ水をスプレーしてからペーパータオルでパックし、30分ほどしたらスポンジでこすってみてください。

魚焼きグリル前面のガラスの掃除方法

魚焼きグリルはコンロの下に設置されていることがほとんど。ですから、前面のガラス部分は、魚焼きグリルを使わなくてもコンロから油が飛び散って汚れています。
ガラス面の外側は市販の油落とし洗剤で掃除しても大丈夫。内側はセスキ水か重曹水を吹き付けて、汚れが浮いてきたら古布やキッチンペーパーでこすってください。