小さなころ好きだった『不思議の国のアリス』。
白うさぎを追いかけていたら穴に落ちてしまって、不思議の国へと迷い込みます。そこにはEAT MEと書いてあるクッキーやDRINK MEと書いてあるドリンクがありました。アリスが食べたり飲んだりすると身体が大きくなったり小さくなったり……。
チェシャ猫や女王と出会いながら帰り道を探すアリスですが、なかなか上手くいかずにハラハラドキドキする楽しい物語です。
今回はEAT MEクッキーとDRINK MEドリンクを再現して作ってみました。
クッキーはチョコペンや飾りで可愛らしく仕上げています。ドリンクはミカン入りの炭酸ゼリーにしてみました。シュワっとした食感で美味しいですよ。
目次
EAT MEクッキーのレシピ
材料（30個分くらい）
- バター 100g
- 砂糖 70g
- 卵 1個
- 薄力粉 200g
- ココア 大さじ2
- チョコペン、チョコスプレーなど 適量
作り方
１室温に戻したバターをボウルに入れてクリーム状に練ります。
２砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
３室温に戻しておいた卵を少しずつ入れて混ぜます。
４ふるいにかけた薄力粉を入れ、さっくりと混ぜてからまとめます。
５生地を2等分し、半分はそのまま、残り半分はココアを入れて混ぜてからラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
６麺棒で3～4mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜きます。
７170度に予熱したオーブンで12～13分ほど焼きます。
８チョコペンやチョコスプレーなどで自由にデコレーションします。
DRINK MEゼリーのレシピ
材料（100ml程度の縦長容器3本分）
- 粉ゼラチン 3g
- 水 大さじ2
- 炭酸水 200ml
- 砂糖 大さじ3
- ミカン（缶詰） 9粒
作り方
１粉ゼラチンは水と一緒に混ぜてふやかしておきます。
２鍋に炭酸水50mlと砂糖を入れて火にかけ、軽く沸騰させたら火を止めます。
３１を入れて溶かします。
４残りの炭酸水を注いで混ぜます。
５容器にミカンを3粒ずつ入れます。
６容器に４を注いだら冷蔵庫で冷やし固めます。
７DRINK MEの札を作って取り付けます。
アリスが思わず食べたお菓子はどんな味？
本のお菓子を再現して作っていると、まるで自分が登場人物になったかのような気持ちになることがあります。きっとアリスが食べずにはいられない可愛いクッキーだったんだろうな……とか、甘酸っぱいドリンクだったのかな？とか、色々な想像をしてしまいます。
チョコペンで文字や模様を描いたり、札を作ったりと普段のお菓子作りにはあまりないような作業がありますが、きっと凝りたくなってきますよ（笑）。
アリスの世界の住人になったつもりで、楽しく作ってみてください。
【参考文献】
ルイス・キャロル（著）, 脇 明子（訳）『不思議の国のアリス』岩波書店, 2000年
