- 2021年4月20日
春到来!新しい畑グッズと揚げ鍋と。 #加藤紀子のおいしい畑
「何か新しいことを始めましたか?」春を迎えるたびに、インタビューなどでこのような質問をいただくことがあります。「そうです […]
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この方との出会いがなかったら、作ってなかっただろうな…と思うのが、味噌。子供の頃からお味噌汁は大好きなのに、いざ作るとな […]
これまで“包丁”に重きを置いてこなかった、私の人生。「人気のメーカーだし」「お義母さんの形見をありがたく」と、切ろうとし […]
二人暮らしなのに、毎年山のように作ってしまう“おせち”、本年も1月半ばにてようやく食べきりました。今年はお客様がいらっし […]
全世界の誰にとっても忘れられない1年となった2020年。新しい出会いもあれば、衝撃的なお別れに涙を流したりと、とにかく誰 […]
これまで私は完成形となってからでおもてなしすべきなんだと、野菜たちが育つ姿を見守り、お店に並ぶような状態にまで育ったとこ […]
「hitotemaってなんだろう?へえ…おいしそうな写真や文章、チェックしたくなるもの、”それ欲しい!”って思わせてくれ […]
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